鍋に粉寒天と水を入れ、火にかけてよく混ぜ、しっかり溶かす。 2 (1)に牛乳、さとうきび糖を入れて溶かし、最後にシナモンパウダーをふりかけて混ぜる。 その後バットやタッパーに移し、冷やし固める。 3 鍋にAを入れ、火にかける。 その後適当な容器に移し、冷蔵庫で冷やす。 4 (2)を器に盛り、(3)をかけて完成。